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文档摘要

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婴幼儿配方食品营养配方优化中的膳食纤维研究与应用报告

一、婴幼儿配方食品营养配方优化中的膳食纤维研究与应用报告

1.1背景与意义

1.2膳食纤维的研究进展

1.2.1膳食纤维的分类与性质

1.2.2膳食纤维的生理功能

1.3膳食纤维在婴幼儿配方食品中的应用

1.3.1膳食纤维在配方食品中的添加

1.3.2膳食纤维的添加量与效果

1.3.3膳食纤维的来源与选择

1.4膳食纤维应用中存在的问题与挑战

1.5研究展望

二、膳食纤维的生理功能与婴幼儿健康

2.1膳食纤维对婴幼儿肠道健康的促进作用

2.2膳食纤维对婴幼儿血糖调节的影响

2.3膳食纤维对婴幼儿血脂水平的调节作用