医学课件-食物中毒与预防——老人炒菜用错“盐”两孙子中毒身亡;目录;01;食物中毒的定义;食物中毒的分类;食物中毒的临床表现;02;细菌性食物中毒;真菌性食物中毒;化学性食物中毒;03;案例背景介绍;事件经过分析;中毒原因剖析;04;个人预防措施;家庭预防措施;社会预防措施;05;初步判断与处理;症状的观察与报告;急救措施的采取;06;相关法律法规介绍;责任主体及处罚;案例警示;07;提高公众食品安全意识;减少食物中毒事件;保障人民群众生命健康;THANKS