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文档摘要

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聚乙烯透湿保鲜膜的研制工艺与食品安全性深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，随着人们生活水平的不断提高，对食品品质和安全的关注度也日益增加。食品保鲜作为保障食品质量和延长食品货架期的关键环节，对于减少食品浪费、满足消费者对新鲜食品的需求以及促进食品行业的可持续发展具有重要意义。而保鲜膜作为一种常用的食品包装材料，在食品保鲜领域发挥着不可或缺的作用。

聚乙烯（PE）作为一种广泛应用的热塑性塑料，具有无毒、成本低、用量大等优点，在农用薄膜等领域用量巨大。然而，传统的聚乙烯保鲜膜存在透明度低、阻隔性差，尤其是透湿性差的问题。对于果蔬保鲜而言，湿度是一个关键的影响因素。低湿度会致使果