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文档摘要

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设计退浆工艺题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.淀粉浆的退浆方法不包括以下哪种？

A.酸退浆B.碱退浆C.酶退浆D.摩擦退浆

答案：D

2.酶退浆中常用的酶是？

A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.纤维素酶

答案：A

3.退浆效果的评价指标不包括？

A.退浆率B.毛效C.强力D.白度

答案：D

4.以下哪种织物不适合用碱退浆？

A.棉织物B.麻织物C.真丝织物D.人造棉织物

答案：C

5.酸退浆时，常用的酸是？

A.盐酸B.硫酸C.醋酸D.草酸

答案：B