基本信息

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文档摘要

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家长助教烘焙课件

日期:

演讲人：XXX

课程介绍

烘焙基础知识

食材与工具准备

实践操作步骤

安全与卫生管理

互动与反馈机制

目录

contents

01

课程介绍

教学目标设定

讲解食材保存、工具消毒及操作规范，建立基础食品安全意识。

传递食品安全知识

分组完成烘焙任务，家长与孩子共同分工协作，学习沟通与责任分担。

强化团队合作意识

鼓励孩子设计个性化糕点造型，如动物形状饼干或彩虹蛋糕，结合色彩搭配与艺术表达。

激发创造力与审美能力

通过揉面、塑形、装饰等环节，提升孩子的手部精细动作协调性，同时增强对食材特性的认知。

培养动手实践能力

课程时间安排

介绍烘焙工具用途、材料配比原理及安全注意