2.3细胞中的糖类和脂质

（第一课时）

1.糖类都是甜的吗？甜的都是糖类吗？举例说明。

2.对人而言，糖类的作用？

3.糖类为什么又叫“碳水化合物”？糖类内容知多少

1.糖类都是甜的吗？甜的都是糖类吗？举例说明。糖类内容知多少

生活中的糖类淀粉

生活中的糖类纤维素

生活中的糖类几丁质

代糖：

不属于糖类，不产生热量或产生热量低。如木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素、麦芽糖素。糖类不一定都甜，甜的都是糖类吗？糖尿病人的饮食需要限糖，因此市面上出现了一些“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖，而以代糖代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无