基本信息

---

下载

文档摘要

---

生物技术专升本复习题（附参考答案）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.蛋白质变性时能被破坏的化学键不包括()

A、肽键

B、盐键

C、氢键

D、疏水键

正确答案：A

答案解析：蛋白质变性主要是空间结构被破坏，不涉及一级结构中肽键的断裂。疏水键、氢键、盐键等非共价键在蛋白质变性时容易被破坏，而肽键比较稳定，一般不会因蛋白质变性而断裂。

2.下列抗生素作用机制中,损伤细胞膜的是()

A、氯霉素

B、灰黄霉素

C、短杆菌素

D、井冈霉素

正确答案：C

答案解析：短杆菌素能损伤细胞膜。井冈霉素主要作用于菌体内的生物合成过程；氯霉素主要抑制细菌蛋白质的合成；灰黄霉素能干扰真菌核酸的合