基本信息
文件名称：2025年公共营养师微量元素的膳食来源与食物强化专题试卷及解析.pdf
文件大小：182.79 KB
总页数：12 页
更新时间：2025-10-07
总字数：约1.04万字
文档摘要
2025年公共营养师微量元素的膳食来源与食物强化专题试卷及解析1
2025年公共营养师微量元素的膳食来源与食物强化专题试
卷及解析
2025年公共营养师微量元素的膳食来源与食物强化专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、以下哪种食物是锌的最佳膳食来源？
A、全谷物
B、牡蛎
C、牛奶
D、菠菜
【答案】B
【解析】正确答案是B。牡蛎是锌含量最高的食物之一，每100克牡蛎含锌