基本信息
文件名称：2025年公共营养师动物性食品中维生素B1的来源与营养价值专题试卷及解析.pdf
文件大小：176.26 KB
总页数：12 页
更新时间：2025-10-07
总字数：约1.14万字
文档摘要
2025年公共营养师动物性食品中维生素B1的来源与营养价值专题试卷及解析1
2025年公共营养师动物性食品中维生素B1的来源与营养
价值专题试卷及解析
2025年公共营养师动物性食品中维生素B1的来源与营养价值专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、下列哪种动物性食品中维生素B1含量最高？
A、牛奶
B、鸡蛋
C、猪肉
D、鱼肉
【答案】C
【解析】正确答案是C。猪肉是动物性食品中维