基本信息
文件名称：2025年公共营养师维生素B1缺乏高危人群的食物来源筛查与干预专题试卷及解析.pdf
文件大小：186.85 KB
总页数：10 页
更新时间：2025-10-07
总字数：约7.68千字
文档摘要
2025年公共营养师维生素B1缺乏高危人群的食物来源筛查与干预专题试卷及解析1
2025年公共营养师维生素B1缺乏高危人群的食物来源筛
查与干预专题试卷及解析
2025年公共营养师维生素B1缺乏高危人群的食物来源筛查与干预专题试卷及解
析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、维生素B1缺乏的高危人群不包括以下哪类？
A、长期酗酒者
B、精白米面为主食者
C、长期素食者
D、孕妇
【答案】D
【解析】正确答案是D。长期酗酒者因酒精干扰维生素B1吸收，精白米面为主食者因
加