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文件名称：2025年公共营养师芒果、柑橘等水果的维生素A来源专题试卷及解析.pdf
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总页数：12 页
更新时间：2025-10-07
总字数：约1.16万字
文档摘要
2025年公共营养师芒果、柑橘等水果的维生素A来源专题试卷及解析1
2025年公共营养师芒果、柑橘等水果的维生素A来源专题
试卷及解析
2025年公共营养师芒果、柑橘等水果的维生素A来源专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、下列哪种水果是维生素A前体胡萝卜素的最佳来源之一？
A、苹果
B、芒果
C、葡萄
D、梨
【答案】B
【解析】正确答案是B。芒果富含胡萝卜素，每