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文件名称：2025年公共营养师影响钙吸收的膳食因素专题试卷及解析.pdf
文件大小：154.04 KB
总页数：10 页
更新时间：2025-10-07
总字数：约7.46千字
文档摘要
2025年公共营养师影响钙吸收的膳食因素专题试卷及解析1
2025年公共营养师影响钙吸收的膳食因素专题试卷及解析
2025年公共营养师影响钙吸收的膳食因素专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、下列哪种膳食因素会显著抑制钙的吸收？
A、乳糖
B、维生素C
C、植酸
D、维生素D
【答案】C
【解析】正确答案是C。植酸广泛存在于谷物和豆类中，能与钙形成不溶性复合物，显
著抑制钙的吸收。A选项乳糖可促进钙吸收；B选项维生素C