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食品健康证考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.食品生产经营人员每年必须进行（）健康检查。

A.一次B.两次C.三次D.四次

2.下列哪种疾病患者不得从事接触直接入口食品的工作（）

A.高血压B.糖尿病C.活动性肺结核D.胃炎

3.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用（）。

A.手套B.口罩C.专用工具D.以上都对

4.食品健康证的有效期是（）

A.半年B.一年C.两年D.三