基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年《营养配餐员》考试模拟试题(附参考答案)

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素D

2.成年男性轻体力劳动每日能量推荐摄入量约为？

A.1800kcal

B.2250kcal

C.2800kcal

D.3200kcal

3.以下食物中，钙含量最高的是？

A.牛奶（250ml）

B.豆腐（100g）

C.虾皮（10g）

D.菠菜（200g）

4.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类每日推