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文档摘要

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《公共营养师》考试复习题含参考答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列关于必需脂肪酸的描述，正确的是（）。

A.人体可以合成，无需从食物中摄取

B.包括亚油酸和α-亚麻酸

C.主要功能是储存能量

D.过量摄入不会引发健康问题

2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的每日推荐摄入量是（）。

A.100-200g

B.200-300g

C.250-400g

D.400-500g

3.维生素B1缺乏的典型症状是（）。

A.夜盲症

B.坏血病

C.脚气病

D.佝偻病

4.下列食物