基本信息
文件名称:2025年“健康中国·学生营养日”高校食品安全与营养知识闯关赛备赛试题库资料150题(含各题型).pdf
文件大小:361.55 KB
总页数:22 页
更新时间:2025-10-01
总字数:约8.81千字
文档摘要
单选题
1.五毛食品通常容易导致()
A、营养不良
B、皮肤变好
C、身高增长
D、视力提升
答案:A
2.外卖封签若被破坏,消费者应()
A、直接食用
B、与商家协商
C、扔掉外卖
D、无所谓
答案:B
3.食品的保质期是指()
A、最佳食用期
B、最终食用期
C、过期仍可食用期
D、无意义期限
答案:A
4.反式脂肪的别名是()
A、氢化油
B、橄榄油
C、花生油
D、玉米油
答案:A
5.三无食品指无生产日期、无质量合格证以及()
A、无营养成分表
B、无生产厂家
C、无保质期