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文档摘要

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2025年营养师基础知识考核试卷：营养学基础理论试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题号后的括号内。）

1.人体内含量最多的常量元素是

A.氧

B.碳

C.钙

D.铁

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.人体每日所需能量中，膳食蛋白质提供的能量适宜占总能量的百