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2025年营养师基础知识考核试卷：营养师市场调研试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

1.下列哪种营养素是人体必需的，但体内不能合成，必须通过食物摄取？

A.脂肪酸

B.维生素A

C.胆碱

D.水溶性维生素

2.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入多少克大豆及制品以获取优质蛋白？

A.25克

B.50克

C.100克

D.150克

3.评估儿童生长发育状况的主要指标不包括：

A.体重