2025年营养师基础知识考核试卷：营养师职业资格考试难点试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的）

1.人体内含量最多、功能最广泛的必需氨基酸是：

A.赖氨酸

B.苏氨酸

C.亮氨酸

D.谷氨酸

2.下列关于基础代谢率的叙述，错误的是：

A.在安静、清醒、空腹状态下测定

B.受年龄、性别、体重、体表面积等因素影响

C.运动时比静息状态下的代谢率更高

D.消耗的能量主要用于维持体温和神经活动