2025年营养师基础知识考核试卷：秋季养生食谱设计试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.根据中医理论，秋季对应的五行是（）。

A.木

B.火

C.土

D.金

2.下列哪种食材最能体现秋季“滋阴润燥”的特点？（）

A.黄瓜

B.西红柿

C.百合

D.茄子

3.秋季空气中水汽减少，人体易出现皮肤干燥、口唇干裂等现象，这主要是由于（）。

A.蛋白质摄入不足

B.维生素C缺乏