基本信息

---

下载

文档摘要

---

餐桌礼仪考试试题及答案

一、单项选择题

1.在用餐时，餐具不慎掉落地上，应该怎么做？

A.自己弯腰捡起B.请服务员帮忙捡起C.不用管继续用餐D.让旁边的人帮忙捡起

答案：B

2.入座后，餐巾应该放在什么位置？

A.放在腿上B.挂在胸前C.放在餐桌上D.拿在手上

答案：A

3.吃西餐时，刀叉的使用方法是？

A.左手持刀，右手持叉B.右手持刀，左手持叉C.双手同时持刀叉D.随意使用

答案：B

4.当你暂时离开餐桌时，刀叉应该如何摆放？

A.交叉放在餐盘上B.平行放在餐盘上C.放在桌子上D.