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文件名称：白酒微生物培菌工质量管控考核试卷及答案.docx
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总页数：15 页
更新时间：2025-10-04
总字数：约6.71千字
文档摘要
白酒微生物培菌工质量管控考核试卷及答案
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白酒微生物培菌工质量管控考核试卷及答案
考生姓名：答题日期：判卷人：得分：
题型
单项选择题
多选题
填空题
判断题
主观题
案例题
得分
本次考核旨在检验学员对白酒微生物培菌工质量管控知识的掌握程度，确保学员具备实际操作中的质量把控能力，保障白酒生产过程的稳定性和产品质量。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题