5-氨基乙酰丙酸与亚精胺：赋能茄子幼苗抗冷性的关键密码

一、引言

1.1研究背景与意义

茄子（SolanummelongenaL.）作为一种全球广泛种植的重要蔬菜作物，在蔬菜生产和消费领域占据着举足轻重的地位。在我国，茄子的种植面积广泛，品种丰富，是人们日常饮食中不可或缺的蔬菜之一。然而，茄子属于喜温性蔬菜，对低温环境极为敏感。其生长发育的适宜温度范围较窄，一般在22-30℃之间。当环境温度低于17℃时，茄子的生长发育速度就会显著减缓；当温度降至10℃以下，茄子的新陈代谢会出现失调现象；而当温度达到7.2℃时，就已接近茄子发生冷害的临界温度。在冬春季节，由于气候条件的限制