解码乳品品牌形象密码：消费者购买行为的深度洞察与实证解析

一、引言

1.1研究背景

随着经济的持续发展和人们生活水平的不断提升，乳品行业作为重要的民生行业，在国民经济中占据着日益重要的地位。近年来，全球乳品市场呈现出持续增长的态势。特别是在中国，作为全球最大的乳制品市场之一，其庞大的消费者基数和日益提升的消费能力为乳品行业提供了广阔的发展空间。

从市场规模来看，2023年，全国奶类产量达到4281.3万吨，同比增长6.3%；乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%；规模以上乳制品加工企业主营业务收入4620.9亿元，同比增长2.6%；人均乳制品消费量达到42.4千