基本信息
文件名称：有机化合物-糖类分类及化学性质.pdf
文件大小：15.32 MB
总页数：28 页
更新时间：2025-10-06
总字数：约3.5万字
文档摘要
北瑜普
⑵糖类的分类
食品中的有机化合物-基本营养物质-糖类·油脂·蛋白质
根据糖类能否水解以及水解后的产物，可分为：
一、糖类