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2025年希尔顿酒店月饼STP战略分析

一、市场分析

1.1.市场规模与增长趋势

(1)根据最新的市场调研数据，我国月饼市场规模在近年来持续扩大，其中2023年市场规模预计达到150亿元人民币，较2022年增长约10%。这一增长趋势得益于消费者对传统节庆食品的喜爱以及中秋节的消费习惯。尤其在年轻消费者中，月饼逐渐成为节日礼品市场的重要组成部分，推动了月饼市场的持续增长。

(2)以2023年为例，我国月饼市场销售额的快速增长主要得益于线上渠道的快速发展。线上月饼销售额同比增长超过20%，其中电商平台、社交平台和品牌官方旗舰店成为销售主力。例如，某知名电商平台