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文档摘要

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宁夏半冷式温棚：鲜食葡萄延后栽培的小气候与生物学奥秘

一、引言

1.1研究背景与意义

葡萄作为世界四大水果之一，在全球水果产业中占据重要地位。其不仅可鲜食，还广泛应用于酿酒、制干和制汁等领域，深受消费者喜爱。我国葡萄栽培历史悠久，可追溯至3000多年前，目前葡萄栽培面积达18.4万公顷，年产量达234.7万吨，其中鲜食葡萄占比65%，主栽品种以巨峰系为主，栽培地域遍布全国各地，主要产区集中在西北、东北和华北地区。

宁夏地区的葡萄产业发展迅猛，已然成为自治区鼓励和支持发展的农业支柱产业。宁夏贺兰山东麓凭借其独特的土质、气候、地理等自然条件，所产葡萄着色佳、含糖量高、风味物质形