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文档摘要

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2025年茶艺师职业技能考核题库1

一、单选题（共305道题）

1.贸易标准样是茶叶对外贸易中（）和货物交接验收的实物依据。

A.成交计价（正确答案）。

B.毛茶收购。

C.对样加工。

D.茶叶销售。

2.冲泡（）的适宜水温是90℃左右。

A.白牡丹茶。

B.水金龟茶。

C.铁观音茶（正确答案）。

D.茉莉花茶。

3.审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。

A.汤色与滋味。

B.香气与滋味（正确答案）。

C.外形与滋味。

D.色泽与香气。

4.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。

A.滋味。

B.汤色。

C.香气（正确答案）。

D.季节。