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GC-MS法测定丹桂香颗粒中挥发性组分

摘要研究目的比较3种提取方法对丹桂香颗粒挥发性组分的影响。提取方法为水蒸气蒸馏法、

溶剂提取法、超声提取法，并应用气相色谱－质谱法(GC-MS)对丹桂香颗粒挥发性组分进行鉴定，峰

面积归一化法测定其各组分的相对含量。结果显示这3种方法提取的挥发油在成分和含量上存在很大

差异，其中水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、超声提取法分别鉴定化合物47种、52种、32种，已鉴定化

合物的组分占总提取物组分依次为43.12%、39.40%、30.48%，化合物种类主要包括酸、酯、醇、

酮、烯烃、烷烃等等。关键词丹桂香颗粒；水蒸气蒸馏