基本信息
文件名称：2025年健康管理师营养素之间的相互作用专题试卷及解析.pdf
文件大小：146.82 KB
总页数：10 页
更新时间：2025-10-08
总字数：约7.65千字
文档摘要
2025年健康管理师营养素之间的相互作用专题试卷及解析1
2025年健康管理师营养素之间的相互作用专题试卷及解析
2025年健康管理师营养素之间的相互作用专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、维生素C能够促进哪种矿物质的吸收？
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
【答案】B
【解析】正确答案是B。维生素C可以将三价铁还原为二价铁，从而促进铁的吸收。A
选项钙的吸收主要受维生素D和乳糖影响；C选项锌的吸收受植酸和膳食纤维影响