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研究报告

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味觉障碍疾病防治指南解读

一、味觉障碍疾病概述

1.味觉障碍的定义与分类

味觉障碍，也称为味觉异常，是指个体在品尝食物时感知到的味道异常或缺失，影响了对食物的选择和饮食习惯。它可能表现为味觉迟钝、味觉过敏、味觉倒错、味觉消失等不同的形式。味觉障碍可以是暂时的，也可能是永久的，其病因复杂，涉及遗传、环境、感染、药物等多种因素。

根据病因和临床表现，味觉障碍可以大致分为以下几类：首先是先天性味觉障碍，这类障碍通常与遗传因素有关，患者出生时就存在味觉问题；其次是获得性味觉障碍，这主要与后天获得的因素有关，如感染、药物副作用、慢性疾病等；第三类是功能性味觉