基本信息
文件名称：2025年公共营养师食物中毒预防知识综合应用与能力提升专题试卷及解析.pdf
文件大小：194.46 KB
总页数：11 页
更新时间：2025-10-07
总字数：约1万字
文档摘要
2025年公共营养师食物中毒预防知识综合应用与能力提升专题试卷及解析1
2025年公共营养师食物中毒预防知识综合应用与能力提升
专题试卷及解析
2025年公共营养师食物中毒预防知识综合应用与能力提升专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、下列哪种细菌性食物中毒在夏季高发，主要通过被污染的禽肉、蛋类传播？
A、肉毒杆菌
B、沙门氏菌
C、金黄色葡萄球菌
D、副溶血性弧菌
【答案】B
【解析