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化学火锅考研真题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.化学火锅中的主要反应类型是

A.酸碱反应

B.氧化还原反应

C.沉淀反应

D.协同反应

答案：B

2.在化学火锅中的主要反应物不包括

A.食物中的蛋白质

B.食物中的脂肪

C.食物中的碳水化合物

D.食物中的维生素

答案：D

3.化学火锅中的主要产物不包括

A.氨

B.二氧化碳

C.水

D.乙醇

答案：D

4.化学火锅中的反应速率主要受

A.温度

B.压力

C.浓度

D.表面活性

答案：A

5.化学火锅中的反应平衡常数主要受

A.温度

B.压力

C.浓度

D.表面活性

答案