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新零售环境下年轻群体消费体验影响因素分析—以瑞幸咖啡为例

摘要

随着新零售商业模式的兴起，而传统企业和单一的电子商务模式都面临着发展瓶颈。因此，许多企业纷纷由传统零售或单一的线上渠道转型新零售模式，为零售行业的发展带来更多机遇。新零售的核心是消费者，如今80后、90后等年轻群体正是与新零售发展最为密切的群体，也是我国的消费主力军之一，他们的消费观念也与以往发生了变化，更加注重消费体验，除了功能利益，便捷的购物过程等因素都影响着新零售环境下年轻群体的消费体验。

本文选取新零售企业瑞幸咖啡作为研究对象，根据前人的研究基础，从产品体验、环境品质、选择体验、服务体