基本信息

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文档摘要

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粮油厂食品安全管理制度

一、引言：用责任守护”舌尖上的安全”

每天清晨，千家万户的厨房飘起饭香，蒸锅里的米饭、油锅里的油条、碗里的豆浆……这些最日常的饮食，都离不开粮油的支撑。作为粮油生产企业，我们深知：一袋面粉、一桶油，承载的不仅是企业的信誉，更是消费者全家的健康。曾有位老员工说得实在：“咱们手里的不是产品，是别人家桌上的饭。”正是这份朴素的认知，让我们始终把食品安全视为企业的”生命线”，而完善的食品安全管理制度，就是这条生命线的”防护网”。

二、食品安全管理的”四梁八柱”：从组织到责任的体系化构建

2.1组织架构：全员参与的”安全共同体”

我们的食品安全管理不是某个部门的”独角戏”，而是