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文档摘要

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基于Web服务的水产品供应链管理：创新、实践与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球经济一体化的推进以及人们生活水平的提高，水产品作为优质蛋白质的重要来源，在市场上的需求日益增长。水产品供应链涵盖了从养殖、捕捞、加工、运输、储存到销售的一系列复杂环节，涉及众多参与主体，包括养殖户、渔民、加工企业、物流服务商、批发商、零售商以及消费者等。由于水产品具有鲜活性、易腐性、季节性和地域性等特点，对供应链管理提出了极高的要求。

有效的水产品供应链管理对于保障食品安全、促进经济发展和维护社会稳定具有至关重要的意义。在食品安全方面，严格的供应链管理能够确保水产品在各个环节的质量安全，降低药物残留、