NCG：解锁断奶-生长及肥育猪性能、肉质与肠道微生态优化的密码

一、引言

1.1研究背景与目的

养猪业作为农业的关键构成部分，在全球肉类市场中占据着举足轻重的地位。中国作为全球最大的猪肉生产和消费国，养猪行业近年来历经诸多挑战与变革。自非洲猪瘟疫情爆发后，中国生猪产能大幅波动，不过随着防控措施的强化以及养殖技术的进步，生猪产能逐步恢复。据国家统计局数据，我国生猪存栏量和出栏量稳步回升，彰显出行业强大的韧性与恢复能力。与此同时，养猪行业朝着规模化、集约化方向加速发展，大型养殖集团的市场份额持续扩大，规模以下散养户大量退出市场，2023年养猪规模率达到68%，2024年预计进一步提升