基本信息

---

下载

文档摘要

---

多维度解析益生菌活性影响因素及作用机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在人体微生态系统中，肠道菌群扮演着极为重要的角色，其平衡状态直接关系到人体的整体健康。作为肠道菌群的重要组成部分，益生菌对维持肠道微生态平衡、促进人体健康具有不可忽视的作用。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，当摄入足够数量时，能对宿主的健康产生有益影响，如改善肠道功能、增强免疫力、促进营养物质的消化吸收等。

随着人们健康意识的不断提高，对益生菌的需求日益增长，益生菌相关产品在食品、保健品、药品等领域得到了广泛应用。从市场数据来看，全球益生菌市场规模呈现出持续增长的态势，预计在未来几年还将保持较高的增长率。在食品领域