2025-2026学年高中生物中图版选修一生物技术实践-中图版教学设计合集

目录

一、第一章微生物培养技术

1.1第一节微生物的分离和纯培养

1.2第二节培养基对微生物的选择作用

1.3第三节测定微生物的数量

1.4本章复习与测试

二、第二章食品加工与食品安全

2.1第一节发酵与食品加工

2.2第二节食品安全的评估

2.3本章复习与测试

三、第三章酶的制备及应用

3.1第一节酶的制备及活力测定

3.2第二节酶在食品加工中的应用

3.3第三节加酶洗衣粉的洗涤条件

3.4第四节酶的固定化

3.5本章复习与测试

四、第四章植物