6-羟基山萘酚-3-氧葡萄糖苷对Fenton反应氧化损伤抑制作用的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

在生命活动的氧化代谢过程中，生物体内会不断产生各种自由基。其中，羟基自由基（?OH）是一种极具活性的氧自由基，其氧化电位高达2.8V，是自然界中仅次于氟的强氧化剂。作为体内最活泼的活性氧，羟基自由基可以引发不饱和脂肪酸发生脂质过氧化反应，对膜结构和功能造成损伤，进而引发各种疾病。诸多研究表明，许多疾病的发生发展都与自由基氧化损伤密切相关。例如，白内障作为世界首位致盲因素，晶状体混浊就是氧化损伤的直接结果。具有氧化还原活性的金属离子铜和铁与年龄相关性白内障紧密相关，它们通过与过氧化氢