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文档摘要

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2025年饮品培训考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种饮品属于冷泡茶的制作方法？

A.煮沸后立即冷却的绿茶

B.冷却后加入茶叶的水

C.直接将茶叶放入冷水中浸泡

D.热水冲泡后自然冷却的乌龙茶

答案：C

2.制作拿铁时，以下哪种牛奶的脂肪含量最适合？

A.全脂牛奶

B.低脂牛奶

C.无脂牛奶

D.坚果奶

答案：A

3.以下哪种水果不适合用于制作果汁？

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.草莓

答案：B

4.制作鸡尾酒时，以下哪种基酒不适合用于调制？

A.伏特加

B.金酒

C.白酒

D.啤酒

答案：D

5.以下哪种饮品属于