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文档摘要

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猪Antizyme-1基因：结构解析与多态性洞察

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代畜牧业中，猪作为重要的家畜之一，其遗传育种对于提高养殖效益、保障肉类供应具有关键作用。猪Antizyme-1（AZ1）基因作为与猪生长、发育及肉质性状密切相关的基因，对其进行深入研究具有重要的理论和实践意义。

多胺是一类广泛存在于生物体内的脂肪族多价阳离子，在细胞的生长、增殖、分裂和分化等过程中发挥着重要的调控作用。鸟氨酸脱羧酶（ODC）作为多胺生物合成途径中的第一个限速酶，其活性受到一种独特蛋白质——抗酶（Antizyme，AZ）的精确调节。AZ是在多胺刺激下机体合成的低分子蛋白质，它能