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文档摘要

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省域视角下生猪价格波动的空间关联与传导机制探究

一、引言

1.1研究背景

生猪产业作为我国农业经济的重要支柱，在保障居民肉类消费、促进农民增收以及稳定物价等方面发挥着关键作用。我国是全球最大的生猪生产与消费国，生猪养殖历史悠久，分布广泛，从传统的农户散养到如今规模化、集约化的养殖模式，生猪产业不断发展壮大，已成为农业经济的主要收入来源和维护国家食品战略安全的重要保障。

猪肉作为我国居民餐桌上的主要肉类消费品，其价格波动直接关系到民生福祉。生猪价格的起伏不仅影响着消费者的日常饮食支出，对于中低收入家庭而言，猪肉价格的上涨可能会显著增加生活成本，进而影响其消费结构和生活质量；而且对养殖户的经济效