小麦高产栽培技术;目录;小麦的一生:小麦从种子萌发到产生新的种子的生育进程。
（一）生育期
生育期：指小麦从出苗到成熟所经历的天数。
;小麦的整个生育期分为：出苗期、分蘖期、冬小麦的越冬期、返青期、起身期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期等。
;（三）生育阶段;2、安徽省生育阶段的类型特点及其应用
安徽省地处中原，生育阶段的类型属于长长短类型，即幼苗阶段和器官建成阶段长，籽粒形成阶段短－“两长一短”。
幼苗阶段长，一般分蘖较多，亩茎数常能达到100万以上，但由于春季气温较高，干旱少雨，分蘖两极分化时间短，分蘖成穗率较低。
器官建成阶段长，一般达二个月以上，分化的小穗小花数多，穗大粒多。
粒形成阶段短，30天左右，且易受高温、阴雨等不良气候条件的影响，千粒重低而不稳。;（一）小麦种子的休眠
种子休眠期：从形态成熟到生理成熟过程称为种子休眠期，又称种子后熟期。因品种而不同，长者1-2月，春小麦可达6-7月。
（二）种子萌发与出苗
种子萌发时，胚根鞘首先突破种皮而露嘴，即称之为“萌发”。当胚根鞘长约1mm时，主胚根从中穿出，接着第一对侧生胚生胚根和胚芽鞘伸出，当胚根达种子长度、胚根鞘达1/2种子长度时，称之为“发芽”；当胚芽鞘向上伸长，顶出地表时，称为“出土”；胚芽鞘出土见光后即停止生长，接着从芽鞘中长出第一片绿叶。当第一片绿叶伸出芽鞘2cm时称为“出苗”。
;（三）影响种子萌发出苗的因素
1、种子质量与品种特性
大而饱满的种子胚大，营养物质多，出苗较快，初生根较多，幼苗健壮。
2、温度
最适温度为15～18℃，最低为0～2℃，最高为30～35℃。
3、土壤湿度与土壤溶液浓度
土壤含水量：沙土为14～16％，壤土为16～18％，粘土为20～24％。
4、播种深度
一般情况下，播种深度以3～5cm较为适宜。
5、整地质量
;初生根(又叫胚根、种子根)
次生根(又叫节根、不定根)
2、发生
（1）初生根在种子发芽时先长出一条主胚根，随后又在胚轴基部两侧长出1-3对侧生根（3-7条初生根）。在小麦第一片真叶出现后，新的种子根就??再发生。
（2）次生根(节根)次生根生长在分蘖节的各节上。发根时间，一般是在幼苗长出4片叶时，拔节前后次生根数和生长速度最快。
;（二）根系的分布
0-20cm的土层内占60%左右，在20-40cm的土层内约占30%，40cm以下土层约占10%。
;40d的小麦根系
;土壤水分和灌溉最适为田间最大持水量的70%-80%。
深耕
土质与肥力N、P、K配合施用，能促进根系生长。
土壤温度与光照最低2℃，最适16-20℃，最高30℃。;(1)绿叶：普通叶或真叶，具有叶片、叶鞘、叶舌、叶耳、叶枕等；
(2)胚芽鞘：种子发芽后，首先破土露到外面的是白色圆筒状的胚芽鞘，这种叶仅有叶鞘，没有叶片，是不完全叶，它的作用是保护绿叶出土；
(3)分蘖鞘：指每个分蘖外面所包着的一片鞘状叶，也是不完全叶，只有叶鞘没有叶片，它的作用是保护分蘖叶片。
胚芽鞘的分蘖鞘一般不含叶绿素，不能进行光合作用。
(4)盾片（内胚叶）：是变态叶，起着吸收胚乳营养的作用。
（5）壳：即穗上的护颖和内外颖，也是变态叶，具有保护花和子粒，制造养料的作用。;叶耳;叶枕或叶环;1、分蘖穗是构造产量的重要组成部分
低、中产田，一般分蘖穗约占总成穗数的10～30%；高产田占50%以上。
2、分蘖是壮苗的重要标志
3、分蘖是群体与环境的“缓冲者”
4、分蘖有再生作用
5、健壮的分蘖节，有利于小麦安全越冬;（二）分蘖发生;1.安徽小麦分蘖消长特点“两个盛期，一个高峰，越冬不停，集中死亡”。
“两个盛期”：一个在冬前的11月上旬-12月上旬，分蘖数占总分蘖数的80%左右。另一个在翌年的2月中下旬，占总分蘖数的20%左右。
“一个高峰”：出现在起身期（2月下旬-3月初），起身后5～10天分蘖处于不增不减状，又称平顶高峰。
“越冬不停”：一般年份越冬期间主茎可增长一片叶和1～2个分蘖，因此，安徽冬季小麦生长的特点是“下长上稍长”，与北部地区的“上闲下忙”是不同的。
“集中死亡”：即无效分蘖消亡时间比较集中，多在拔节后的15～20天（3月下旬-4月下旬），在其中五、六天时间内，无效分蘖会集中死亡70～80%，一般在抽穗前（4月中旬）结束。;2.影响分蘖的因素
（1）品种特性
（2）温度：分蘖的适宜温度为13-18℃，最低温度为2-4℃，
（3）水分：田间最大持水量的70