基本信息
文件名称：《柳州螺蛳粉辣度等级划分编制说明》.docx
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总页数：8 页
更新时间：2025-10-10
总字数：约5.69千字
文档摘要
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团体标准
《柳州螺蛳粉辣度等级划分》
编制说明（征求意见稿）
一、任备来源、起草单位
2025年9月，广西物品编码与标准化促进会关于批准下达2025年第十九批（共1项）团体标准制修订计划项目的通知（桂标处〔2025〕88号），正式批准立项团体标准《柳州螺蛳粉辣度等级划分》，由广西生态工程职业技术学院、广电计量检测（南宁）有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司协作参与，共同负责该标准的起草制定工作。
二、立项的必要性
预包装柳州螺蛳粉是近年来广西传统小吃食品发展起来的极具广西地方特色的明星产业，更是柳州市委市政府打造的产业转型的典型，也是我区实行产业升级转型的成功案例。其发展短短