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文件名称：幼儿园食品安全预案.pptx
文件大小：788.1 KB
总页数：18 页
更新时间：2025-10-11
总字数：约1.2千字
文档摘要
2025汇报人：PPT时间：幼儿园食品安全预案
-CONTENTS目录组织机构与职责01预防措施02食品处理与留样04宣传与培训0506应急物资与保障03应急响应程序07附则
1组织机构与职责
组织机构与职责班主任职责园长职责及时报告异常情况，稳定幼儿情绪，协助家长沟通全面负责应急指挥与协调，向上级部门报告事故情况领导小组组成保健人员职责食堂人员职责由园长、分管园长、保健人员、食品采购员、班主任、保育员组成食品安全事故领导小组协助医疗人员开展救护工作，监测幼儿健康状况保留食物留样及餐具，配合卫生部门检验，封锁可疑食品区域
2预防措施
预防措施食品卫生管理：加强肉类、鱼类等易污染食品的