基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、市场分析

1.市场背景

香菜，作为一种常见的香辛蔬菜，在我国有着广泛的市场需求。随着人们生活水平的提高，对健康饮食的追求日益增强，香菜作为一种营养丰富、口味独特的食材，越来越受到消费者的喜爱。

2.目标市场

-家庭消费者：注重健康、追求生活品质的中高端家庭。

-餐饮行业：中餐厅、火锅店、烧烤店等。

-食品加工企业：方便食品、速冻食品等。

3.竞争对手分析

-同类产品：其他香辛蔬菜，如葱、姜、蒜等。

-替代品：化学香精、人工合成香料等。

4.市场趋势

-健康意识增强，消费者对绿色、有机食品的需求增加。

-消费升级，