基本信息

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文档摘要

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生物法耦合膜技术：茶籽油提取工艺的创新突破与效能提升

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

茶籽油作为一种从茶树籽仁中提取的高营养价值植物油，近年来在健康领域备受关注。其富含的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，这使得茶籽油在功能性食品市场中占据了重要地位。同时，茶籽油中的天然抗氧化物，如维生素E和茶多酚，具有抗氧化和抗炎作用，能够延缓细胞衰老，增强人体免疫力。在当前消费者对健康食品需求日益增长的背景下，茶籽油因其独特的营养成分，成为了追求健康生活方式人群的首选食用油之一。

然而，传统的茶籽油提取方法，如机械压榨和溶剂提取，存在着