基本信息

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文档摘要

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食物中毒应急预案

一、概述

食物中毒是由于误食被细菌、毒物等污染或含有读物的食物后，引起人体损害产生中

毒症状的疾病。为了正确处理食物中毒给人员带来的危害，确保员工身体健康，避免由于

突发事件造成混乱或职责不清楚造成指挥失灵，延误抢救时间，结合项目部实际制定应急

豫案。

二、领导小组

项目部成立相应的食物中毒领导小组，组长由项目经理担任，副组长由项目副经理担

任，组员由项目部各职能部门负责人和其他部分人员组成。项目部应急领导小组名单报公

司领导小组备案。职责如下：

1、组