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水产品加工工工艺作业安全规程

文件名称：水产品加工工工艺作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于水产品加工企业中从事水产品加工工艺作业的所有人员。制定本规程旨在保障水产品加工工艺作业人员的人身安全和健康，防止事故发生，确保生产过程安全、有序进行。基本安全原则包括：以人为本，预防为主，综合治理，严格执行国家相关法律法规和行业标准。

二、作业准备

1.人员准备

作业人员应经过专业培训，熟悉水产品加工工艺流程和安全操作规程。作业前